数九寒天，在北方就一个字，冷！这几天，河北最北部的围场满族蒙古族自治县，气温已经下降到了零下20摄氏度。可就是这个季节，却正是当地老乡们冬捕的好时候，破冰、下网、喊号子，白鲢、花鲢、鲤鱼……活蹦乱跳的大鱼一出水，现场气氛就立刻拉爆了。最近，这个热闹场面还上了河北新闻联播呢。

钓鱼台水库冬捕在围场是老传统了，它起源于满蒙的渔猎民俗。隆冬时节，鱼类会积累大量的脂肪，这时候的鱼肉质饱满、味道鲜美。而且寒冬腊月，围场的冰层能达到80厘米厚，冰冻期也长达70多天，上冰捕鱼很安全。

如今，钓鱼台冬捕已经成了围场的一块金字招牌，很多游客都慕名而来，其中最让人期待的环节，就要数“头鱼”拍卖了。“头鱼”是第一网中最大的一条鱼，它象征着吉祥好运。新的一年，人人都想抢个好彩头，气氛相当热烈。据说今年的头鱼，足足有30多斤呢。

承德市民宋光颖：今天来到这个现场我感觉特别的壮观特别的震撼，头鱼上来的时候，我们感觉心情特别的激动，我希望以后多组织这些活动，让老百姓们都加入进来。

那边大鱼刚出水，这边冰上架的铁锅也烧开了，当地厨师现场操作，对鲜鱼进行处理，工夫不大，热腾腾的全鱼宴就好了。于是游客们就在冰天雪地里喝着鱼汤，品味着生态鱼特有的鲜香，那味道，跟在家做的截然不同，体验感超级棒！

据了解，今年围场的“木兰冬捕季”要持续到正月十五，而且除了冬捕，在围场还可以看冰雕、滑雪、吃美食、逛年货大集。怎么样，心动了没？走，咱们一起冬捕去！

来源：冀云